Pallotte cacio e uova, non le semplici polpette
La tradizione contadina ci ha lasciato piatti straordinari, che coniugano la necessità di non gettare gli avanzi ad un gusto ricco di storia e sapori; è così che nascono le
Torcinelli
Torcinelli, bontà contadina molisana. Non si butta via niente Il Molise, come dico sempre, è una terra preziosa da conoscere in profondità, fatta di posti incantevoli e non solo; davvero
Pampanella: carne di maiale come non l’avete mai mangiata
La cucina tipica molisana ha innumerevoli piatti che meritano di essere assaggiati almeno una volta; la pampanella è uno di questi. Piatto tipico di San Martino in Pensilis sa regale emozioni