Pezza de casce: una forma di parmigiano rotola tra i vicoli di Vinchiaturo
“J’è ceca!” Questa è una delle frasi tipiche de la “Pezza de Casce“, tradizione davvero particolare di Vinchiaturo. Ed è anche la frase che più mi è rimasta impressa e
Ravioli scapolesi, uno scrigno ricco di bontà
Tra le numerose ricette tipiche del Molise ce ne sono alcune specifiche di alcune zone o, addirittura, di determinati paesi. È il caso dei ravioli scapolesi, originari e tipici di
Serata sotto le stelle: relax tra miti e leggende
Immaginate una sera con cielo sereno, un bel luogo isolato magari nelle vicinanze di un sito meno noto, da soli o in compagnia a godere di una serata sotto le
Sfondo smartphone? Scegli il Molise!
Vi siete stancati del vostro sfondo smartphone e volete abbellirlo con una nuova immagine, molisana magari? Cerco allora di venirvi in soccorso con qualche mio scatto. In questo articolo (sempre
Molise Italian Studies: programmi per stranieri in regione
Molise Italian Studies è un programma sull’educazione alla cittadinanza interculturale, immersione linguistica e culturale, e servizi autentici di apprendimento per stranieri in Molise. Il curriculum di cittadinanza interculturale, accreditato, comprende consapevolezza
Notti Angioine, un tuffo nel passato a Colletorto
Non è un sogno di una notte (anzi due) di mezza estate, la rievocazione storica de le “Notti Angioine” che si tiene a Colletorto a metà agosto è più che
Sfilata carri allegorici del 1 agosto a Frosolone
Una sfilata di carri allegorici in piena estate? Qualcuno ha per caso dimenticato in che periodo si svolge il carnevale? No, Frosolone ha una tradizione tutta sua legata al 1
Festa del pane di Gildone
Il pane, probabilmente l’alimento più semplice ed utilizzato al mondo; pensare di organizzare addirittura una festa del pane potrebbe sembrare follia ed invece, a Gildone, si svolge una tradizione davvero
Briganti, museo multimediale a Roccamandolfi
A Roccamandolfi […] si nasce briganti come altrove si nasce musicista: sarà questione di ambiente, di legge di atavismo […] Il roccolano è d’indole indipendente, ha in sé qualche cosa
Infiorata: il 31 maggio dei campobassani
Il 31 maggio è un giorno particolarmente caro ai campobassani, soprattutto chi abita nel centro storico; è, infatti, il giorno dell’Infiorata, tradizione che rende omaggio alla Madonna dei Monti. La