‘Ndocciata: il rito del fuoco più grande al mondo
Il fuoco, compagno immancabile con il suo colore e il suo calore a riscaldare le fredde serate invernali. Fredde ancora di più in alto Molise e nello specifico ad Agnone,
Museo del Profumo di Sant’Elena Sannita
Nel paese di Sant’Elena Sannita, tra case in pietra e montagne a fare da sfondo, sorge il Museo del Profumo con una collezione di oltre 1500 profumi, tra le più
Festa dell’Uva di Riccia, quando il vino diventa tradizione
Le tradizioni, si sa, sono l’anima di un popolo e riguardo la “Festa dell’Uva“, Riccia è l’unico paese molisano a conservarla. L’origine della festa è legata ai riti che si
Frammenti d’Antico: atmosfera senza tempo a Bagnoli del Trigno
Nel cuore dell’estate molisana, pochi giorni dopo il ferragosto, si svolge una delle manifestazioni più attese. Il 18 agosto infatti, a Bagnoli del Trigno, la “Perla del Molise“, va in scena
Incendio del Castello di Termoli
L’incendio del Castello di Termoli, che si svolge ogni anno la notte di ferragosto, è senz’altro uno degli eventi più attesi di tutto l’anno nella principale città costiera molisana. Ripercorriamo,
Funnateglie, affondare il pane nella tradizione
Esistono piatti che racchiudono l’essenza di un luogo: per quanto riguarda Jelsi, u funnateglie è uno di questi, con un quantitativo di ingredienti tali da sfamare un popolo. Provate solo
Transumanza: antica tradizione patrimonio dell’umanità
C’è una tradizione millenaria che, nel corso del tempo, ha unito popoli e culture lontane. È la transumanza, la migrazione delle greggi da un luogo montano ad uno pianeggiante durante
Calzoni di San Giuseppe, bontà di Riccia
Numerose sono le tradizioni in occasione del 19 marzo, San Giuseppe. Molte sono legate alla gastronomia e, tra queste, la tradizione delle tredici portate di Riccia (e non solo) e,
Santa Maria delle Grotte, gioiello nascosto ricco di meraviglie
Durante un trekking, ormai qualche anno fa, nell’alta valle del Volturno ho avuto modo di scoprire un luogo di cui mai avevo sentito neanche parlare: il santuario di Santa Maria
Pallotte cacio e uova, non le semplici polpette
La tradizione contadina ci ha lasciato piatti straordinari, che coniugano la necessità di non gettare gli avanzi ad un gusto ricco di storia e sapori; è così che nascono le